農藥殘留質譜快檢技術守護消費者的健康安全

Nov 04, 2020

行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術，該技術整合藥毒所研發的FaPEx®農藥快速萃取及質譜人工智慧演算技術，已取得多國發明專利，利用該質譜快檢技術，第1件樣品大約25分鐘就能取得檢驗報告，第2件樣品起，則平均10分鐘內可以完成1件檢驗報告，並且可同時檢驗我國過去曾監測到的198種農藥，是一種兼具環保、快速且精準的農藥殘留檢驗技術，此外，該技術使得檢驗費用由原先的每件4,000～6,000元降至800～1,200元，大幅降低農民與業者的檢驗成本，因而提升農民與業者自主管理的意願。質譜快檢技術推廣應用於大型果菜批發市場拍賣前的檢驗，不合格的產品將於現場銷毀，並追溯源頭停止供應，以全面守護消費者的健康安全。
 
近年來食安問題屢見不鮮，導致消費者人人自危，深怕吃下肚的食物會危害健康，如今能藉由快速又精準的農藥殘留檢驗技術，為消費者的健康安全把關，一經發現檢驗不合格的農產品，將由農業試驗改良場所介入輔導，使種植這些農產品的農舍能合法安全用藥，如此，從源頭把關，讓消費者吃得安心。CIPO

參考資料來源：https://www.tactri.gov.tw/Item/Detail/質譜快檢雙把關-產品加值更安心-_農委會