海藻養殖裝置受惠水產養殖業者

Jun 19, 2020

澎湖縣水產種苗場研發鋸齒麒麟菜養殖生產模組，於109年1月11日以「海藻養殖裝置」取得中華民國專利(新型第M588954號)。

鋸齒麒麟菜是一種常見的紅藻，主要生長於低潮線以下至潮下帶10公尺深礁岩上，尤其喜歡生長在潮流強勁的突峽海域，每年三至六月的高水溫期為其盛產期。鋸齒麒麟菜的經濟價值很高，其富含膠質、多醣、礦物質等，可直接食用(涼拌、熱炒、煮湯等)，另外，經提煉過後可提取「卡拉膠」，其能作為凝膠劑、增稠劑或穩定劑，被廣泛應用在食品、醫藥、工業等產業。

然而，為維護麒麟菜資源不被摘採殆盡，且由於海藻的生產過程相較於淡水藻類快，因此沿海人工海藻養殖大規模興起，海藻養殖產業蓬勃發展。一般的海藻養殖是在養殖池內注入海水培養液，再於海水培養液內養殖海藻，但由於養殖池內的海水培養液是相對靜態的水體，因此容易在養殖池內生長出不需要的雜藻或是阻礙海藻養殖的壞藻。

為解決雜藻生長的問題，澎湖縣水產種苗場研發的海藻養殖裝置包括一養殖桶以及一安裝在該養殖桶的氣泡攪動構造，由於桶身內的水流不斷地繞圈攪動，能避免桶身內的海水滋生雜藻，加上打氣石的位置是平均分布，各打氣石發出的氣泡帶動的水流方向對稱，使桶身內養殖的海藻不會被水流推動而堆積於一側，使海藻能在較佳的環境中生長，提高養殖海藻的生產力與品質。

鋸齒麒麟菜養殖生產模組，具有不占空間，易於管理操作，且可全年量產，藉由此海藻養殖裝置能受惠於水產養殖業者，使業者收益更加豐碩。CIPO

參考網頁：https://penghudaily.blogspot.com/2020/05/blog-post_470.html